Utilizzo di un termometro per alimenti Quando si utilizza un termometro per misurare la temperatura dei liquidi, il metodo corretto è il seguente:
1. Osserva prima l'intervallo, il valore di divisione e 0 punto e la temperatura del liquido misurato non può superare l'intervallo; 2. La bolla di vetro del termometro è completamente immersa nel liquido sul lato e non tocca il fondo o la parete del contenitore; 3. La bolla di vetro del termometro è immersa Dopo che il liquido è stato misurato, attendere qualche istante, quindi leggere dopo che la lettura del termometro è stabile; 4. Durante la lettura, la bolla di vetro del termometro deve rimanere nel liquido e la linea visiva deve essere a livello della superficie superiore della colonna di liquido nel termometro. Nota: non agitarlo prima di misurare la temperatura
