Determinazione degli zuccheri negli zuccheri convertiti mediante metodo della rotazione rifrattiva
I carboidrati sono importanti eccipienti nelle preparazioni farmaceutiche. La Farmacopea cinese include il glucosio come farmaco nutrizionale e il saccarosio come agente correttore del sapore comunemente usato nelle preparazioni farmaceutiche. Il saccarosio è un disaccaride formato dalla polimerizzazione di una molecola di glucosio e una molecola di fruttosio. La sua cristallinità gli consente di esistere ad alta concentrazione in formulazioni liquide o semisolide come i decotti. Durante la conservazione tende a ricristallizzare, compromettendo l'uniformità e la stabilità della formulazione. Per superare la cristallizzazione, migliorare la dolcezza e le proprietà antiossidanti e facilitare la modellatura, il saccarosio viene sciolto in una piccola quantità di acqua e mantenuto a 110-115 grado per 2 ore in presenza di 0,1% tartarico acido per produrre zucchero invertito. Come il miele, lo zucchero invertito si forma principalmente chimicamente come una miscela di glucosio e fruttosio. Molte aziende lo utilizzano al posto del saccarosio e del miele nell'industria farmaceutica e alimentare. Per controllare la qualità dello zucchero invertito e delle sue formulazioni, abbiamo utilizzato il rifrattometro per zucchero invertito Repo-3 per determinare il contenuto di glucosio e fruttosio nello zucchero invertito e nel decotto, che può valutare il tasso di conversione dello zucchero invertito durante il processo processo di conversione e la fase del prodotto finale.
Il saccarosio e il miele presenti nell'unguento devono essere raffinati e aggiunti per rimuovere le impurità, uccidere i microrganismi, ridurre l'umidità e prevenire il fenomeno del "ritorno della sabbia" (cristallizzazione dello zucchero dopo conservazione per un certo periodo di tempo) nell'unguento. Il metodo di raffinazione dello zucchero consiste nell'aggiungere metà dello zucchero contenuto in acqua e 0,1% di acido tartarico al saccarosio, scaldarlo e scioglierlo, mantenerlo leggermente bollente, finché il liquido zuccherino diventa giallo dorato e la conversione il tasso raggiunge il 40%-50%.
Il ritorno della sabbia è correlato al contenuto totale di zucchero e allo zucchero convertito nel decotto. Il contenuto totale di zucchero dovrebbe essere controllato al di sotto dell'85% e il tasso di conversione dovrebbe essere controllato tra il 40-50%. La macchina all-in-one a rotazione ottica per la conversione dello zucchero Repo-3 può misurare rapidamente il contenuto di vari zuccheri nei decotti, tra cui fruttosio, glucosio e saccarosio.
conclusione
I metodi quantitativi tradizionali spesso utilizzano le proprietà riducenti e le proprietà della cromatografia liquida degli zuccheri e utilizzano metodi come la titolazione redox e la determinazione cromatografica per quantificare. Quando si ha a che fare con la proporzione del contenuto di zucchero negli stati misti e nelle formulazioni di farmaci, è soggetta a interferenze e riduce la precisione della misurazione. La macchina all-in-one con rotazione rifrattiva dello zucchero di conversione Repo-3 è più adatta per misurare il contenuto e la proporzione di zuccheri negli stati misti.
Soluzione standard di calibrazione per rifrattometro e zuccherimetro ATAGO
Il rifrattometro ATAGO e il misuratore di zucchero sono calibrati per tutti i prodotti prima della spedizione e non ci sarà alcuna deviazione dalla scala a meno che non si verifichi un incidente durante la spedizione. Ma se si verifica una deviazione dopo un uso prolungato o un impatto esterno, è necessario correggere il punto zero. Per i rifrattometri che non possono essere azzerati con acqua, utilizzare una soluzione standard per correggere il punto zero.
