Principio di progettazione e manutenzione del misuratore di zucchero
Il misuratore di zucchero è spesso utilizzato nello zucchero, negli alimenti, nelle bevande e in altri settori industriali, nonché nella produzione agricola e nella ricerca scientifica, per valutare rapidamente la concentrazione o l'indice di rifrazione di soluzioni contenenti zucchero e altre soluzioni non contenenti zucchero. Può essere utilizzato per misurare la concentrazione di diverse salse (condimenti) come la salsa di soia e la salsa di pomodoro, il contenuto di zucchero di prodotti come marmellate e zucchero liquido sciropposo e la linea di produzione di succhi di frutta, bevande fresche e bevande gassate. Può essere utilizzato per individuare il momento preciso del raccolto e classificare la dolcezza durante l'ispezione pre-imbarco e la messa a dimora dei frutti nei processi di vendita.
Il principio di progettazione del misuratore di zucchero:
Quando la luce entra in un altro mezzo da un primo mezzo, ha luogo il fenomeno della rifrazione. L'indice di rifrazione è il rapporto costante del seno dell'angolo di incidenza. In circostanze specifiche (stesse temperature e pressioni), la quantità di solidi solubili nei succhi di frutta e verdura è proporzionale all'indice di rifrazione; di conseguenza, la concentrazione (contenuto di zucchero) dei succhi di frutta e verdura può essere determinata misurando l'indice di rifrazione dei succhi di frutta e verdura. . La qualità di frutta e verdura può essere compresa e la maturità approssimativa della frutta può essere stimata misurando il contenuto di solidi solubili (contenuto di zucchero) di frutta e verdura. In generale, il misuratore di zucchero portatile è cilindrico. Metti la soluzione zuccherina di prova nel contenitore apribile del serbatoio posteriore, puliscilo accuratamente, chiudi il coperchio e leggi il livello di zucchero attraverso il foro anteriore tenendo il misuratore di zucchero rivolto verso la luce.
1. Per evitare corrosione e danni allo strumento, non utilizzare mai il misuratore di zucchero in un'atmosfera umida, non immergerlo in acqua ed evitare di misurare liquidi corrosivi.
2. Rimuovere il coperchio dell'ingresso della luce del misuratore di zucchero e utilizzare un panno morbido o carta da filtro per lavare delicatamente la superficie del prisma rifrattore.
3. Far cadere alcune gocce della soluzione da testare sulla superficie del prisma rifrattore dello zuccherimetro, quindi coprire l'ingresso della luce con le dita e stringere. Quando la sostanza liquida ha raggiunto la temperatura ambiente, inclinare leggermente verso l'alto la parte che riceve la luce del misuratore di zucchero e guardare una fonte di luce o un'altra area ben illuminata. Leggere il valore della scala corrispondente alla linea di demarcazione tra chiaro e scuro nel campo visivo, che è il valore del contenuto di zucchero della soluzione misurata, dopo aver regolato la ruota di messa a fuoco dell'oculare per rendere chiara la linea di demarcazione nel campo visivo. Innanzitutto, misura l'indice di rifrazione dell'acqua distillata a 20 gradi per calibrare il misuratore di zucchero. In un campo chiaro, la linea che separa la luce e l'oscurità viene ridimensionata allo 0 percento; in caso contrario, il dado di correzione dovrebbe essere impostato sulla linea zero della scala.
4. Per mantenere la precisione della misurazione, pulire lo strumento con un panno morbido o carta da filtro dopo ogni utilizzo. Si devono evitare forti vibrazioni o urti e lo strumento deve essere conservato in un'atmosfera asciutta e ventilata.
