Il principio del rifrattometro e la sua applicazione in bevande, alimenti, salse, agricoltura e silvicoltura
Un rifrattometro è uno strumento ottico che utilizza il principio della rifrazione per misurare facilmente e rapidamente l'indice di rifrazione (nD), il contenuto di zucchero (Brix) e la concentrazione di una soluzione.
Indice di rifrazione: noto anche come indice di rifrazione relativo, è un rifrattometro portatile graduato: noto anche come specchio di zucchero, misuratore di zucchero portatile. Piccolo, facile da trasportare, lettura visiva.
Rifrattometro digitale portatile: compatto, facile da trasportare, lettura digitale.
Rifrattometro Abbe: alta precisione, facilità d'uso, misurazione rapida, nessun consumo di reagenti chimici, nessun inquinamento chimico
Rifrattometro online: può monitorare l'indice di rifrazione, Brix, varie concentrazioni personalizzate e la temperatura dei campioni in tempo reale sulla linea di produzione per garantire la sicurezza della produzione.
Innanzitutto, l'applicazione del rifrattometro
1. Industria alimentare e delle bevande:
l A: (bevanda gassata) - lavorazione e controllo del valore Brix del prodotto finito;
l B: (succhi di frutta e verdura, bevande a base di tisane) - controllo del contenuto zuccherino e dell'acidità della raccolta delle materie prime, controllo del processo di lavorazione delle bevande e del valore Brix del prodotto finito;
l C: (latte bevanda a base di latte) - il controllo della concentrazione dell'acquisto della materia prima del latte, la miscelazione dell'acqua, il controllo della concentrazione della sostanza secca del latte e il controllo del valore Brix del prodotto finito durante la lavorazione della bevanda a base di latte;
2. Industria degli aromi e delle fragranze: misurazione dell'indice di rifrazione per i test sulle materie prime e i test di controllo qualità delle imprese di produzione
3. Industria delle salse: misurazione della concentrazione e del valore Brix di varie marmellate come ketchup, marmellata di fragole, marmellata di mirtilli, ecc.
4. Industria dei condimenti: concentrazione totale e misurazione della salinità di varie salse all'aglio, salsa hoisin, condimenti per insalata, salsa di soia, ecc.
5. Industria dello zucchero: il contenuto di zucchero di vari sciroppi come saccarosio, miele, maltosio, HFCS-55, HFCS-42, ecc. è determinato dal controllo del contenuto di sostanza secca
6. Industria della ristorazione: utilizzata per l'acquisto e l'accettazione di alimenti, salse, frutta e altre materie prime, controllo qualità QC di varie bevande, caffè, zuppe e altri prodotti per garantire la coerenza della qualità; rilevazione del contenuto zuccherino, della concentrazione totale, della salinità
7. Industria degli alcolici:
l A: vino, vino di riso, vino di frutta, ecc. Vengono utilizzati per il test di campionamento delle materie prime per la vinificazione (uva, brodo di fermentazione del grano), controllo della concentrazione totale del vino, controllo del contenuto di zucchero e dell'acidità, valutazione dell'acquisto, giudizio sulla miscelazione dell'acqua, ecc.
l B: Rilevamento della concentrazione del mosto originale della birra, del contenuto di zucchero e della concentrazione totale dei prodotti finiti
8. Agroforestazione:
l A: (impianto agricolo e industria di produzione) - monitoraggio dell'umidità del suolo durante il periodo di produzione, determinazione della raccolta di frutta e verdura, monitoraggio della maturità, controllo del contenuto di zucchero e dell'acidità
l B: (commercio di frutta e verdura) - commercianti all'ingrosso campionamento rapido test del contenuto di zucchero, classificazione e confezionamento, acquisto e classificazione, prezzi di vendita, come: maturazione naturale e maturazione frutta e verdura differenza di contenuto di zucchero, diversa differenza di contenuto di zucchero di maturazione
l C: (supermercato) - Accettazione acquisti, valutazione del prezzo dello zucchero della frutta (per gruppi speciali, diabetici e sensibili al fruttosio)
l D: (Università, Istituto di ricerca e Ufficio Agraria e Forestale) - Orientamento colturale, controllo maturazione; miglioramento della qualità e sviluppo di nuove varietà, trasformazione agricola, ecc.
9. Pesca:
l A: (maricoltura) - monitoraggio della salinità e del peso specifico dell'acqua di mare
l B: (Lavorazione di frutti di mare) - salinità, controllo della concentrazione di alimenti trasformati
