I sensori di temperatura sono suddivisi in diverse categorie in base al metodo di misurazione
1. Contatto
La parte di rilevamento del sensore di temperatura a contatto è in buon contatto con l'oggetto misurato, noto anche come termometro.
Il termometro raggiunge l'equilibrio termico per conduzione o convezione, in modo che il valore di indicazione del termometro possa rappresentare direttamente la temperatura dell'oggetto misurato.
In generale, la precisione della misurazione è relativamente elevata. Entro un determinato intervallo di temperatura, il termometro può anche misurare la distribuzione della temperatura all'interno dell'oggetto. Tuttavia, si verificheranno grandi errori di misurazione per corpi in movimento, bersagli piccoli o oggetti con capacità termica ridotta. I termometri comunemente usati includono termometri bimetallici, termometri con liquido in vetro, termometri a pressione, termometri a resistenza, termistori e termocoppie. Sono ampiamente utilizzati nell'industria, nell'agricoltura, nel commercio e in altri settori. Le persone usano spesso questi termometri anche nella vita quotidiana.
2. Senza contatto
I suoi componenti sensibili non sono in contatto con l'oggetto misurato, quindi è anche chiamato strumento di misurazione della temperatura senza contatto. Questo strumento può essere utilizzato per misurare la temperatura superficiale di oggetti in movimento, piccoli bersagli e oggetti con piccola capacità termica o rapidi cambiamenti di temperatura (transitori) e può essere utilizzato anche per misurare la distribuzione della temperatura del campo di temperatura.
Il termometro senza contatto più comunemente usato si basa sulla legge fondamentale della radiazione del corpo nero, chiamata termometro a radiazione. Tutti i tipi di metodi di misurazione della temperatura di radiazione possono misurare solo la corrispondente temperatura fotometrica, temperatura di radiazione o temperatura colorimetrica. Solo la temperatura misurata per un corpo nero (un oggetto che assorbe tutta la radiazione e non riflette la luce) è la vera temperatura. Se si desidera misurare la temperatura reale dell'oggetto, è necessario correggere l'emissività superficiale del materiale. Tuttavia, l'emissività superficiale dei materiali dipende non solo dalla temperatura e dalla lunghezza d'onda, ma anche dallo stato della superficie, dal film di rivestimento e dalla microstruttura, quindi è difficile da misurare con precisione.
Il vantaggio del sensore di temperatura senza contatto è che il limite superiore di misurazione non è limitato dalla resistenza alla temperatura dell'elemento di rilevamento della temperatura, quindi in linea di principio non esiste alcun limite alla temperatura massima misurabile.