In che modo un Brix Meter aiuta ad aumentare il contenuto di zucchero della frutta?
Il misuratore di zucchero utilizza principalmente il fenomeno della rifrazione quando la luce entra in un altro mezzo da un mezzo e il rapporto tra il seno dell'angolo incidente è costante e questo rapporto è chiamato indice di rifrazione. L'indice di rifrazione della soluzione zuccherina può essere misurato utilizzando il rapporto diretto tra il contenuto di sostanze solubili nella soluzione zuccherina e l'indice di rifrazione in circostanze normali, in modo che la concentrazione di zucchero possa essere calcolata dal misuratore di zucchero. Come strumento di misurazione, il misuratore del contenuto di zucchero non può aumentare direttamente il contenuto di zucchero della frutta, ma può aiutare i frutticoltori a giudicare i tempi e aiutare a produrre frutti con un contenuto di zucchero più elevato.
Prendiamo ad esempio l'anguria, una specie di frutto, ma l'inverno non è la stagione per piantare i cocomeri. Qual è il segreto per coltivare angurie dolci in questo periodo fuori stagione? I frutti fuori stagione in inverno sono per lo più coltivati in serre di plastica, che simulano il clima estivo, ma ci sono sempre delle differenze. Il sapore delle angurie coltivate in inverno e delle angurie coltivate in ambiente naturale in estate è diverso e il gusto non è necessariamente molto dolce. In altre parole, il contenuto di zucchero dell'anguria è leggermente scarso e non può essere controllato. In questo momento, un misuratore del contenuto di zucchero può essere utilizzato per aiutare.
Quando si coltiva l'anguria in una serra, è possibile utilizzare un misuratore di zucchero per rilevare il contenuto di zucchero dell'anguria e regolare l'ambiente all'interno della serra per aumentare il contenuto di zucchero del frutto. Molti risultati sperimentali mostrano anche che il contenuto di zucchero della frutta è correlato a fattori ambientali come l'ora solare, la differenza di temperatura tra il giorno e la notte e la temperatura media. In questo momento, è possibile utilizzare un misuratore di zucchero per dedurre in modo inverso che la mancanza di zucchero è correlata a fattori ambientali come l'ora del sole, la differenza di temperatura tra il giorno e la notte e la temperatura media, quindi regolare alcuni fattori ambientali per promuovere l'aumento di zucchero di frutta. Ad esempio, aumentare il tempo di luce, aumentare la temperatura interna, ecc., può aumentare scientificamente il contenuto di zucchero della frutta.
Attualmente, il misuratore di zucchero è stato ampiamente utilizzato nello zucchero, negli alimenti, nelle bevande e in altri settori industriali, nonché nella produzione agricola e nella ricerca scientifica. Sono emerse molte società di strumenti nazionali e si impegnano a fornire soluzioni di rilevamento rapido e strumenti adeguati per la concentrazione di varie sostanze per le imprese in vari settori. Aiutare le imprese a migliorare l'efficienza e migliorare la propria competitività. Credo che vedremo più progressi tecnologici in futuro.
