Descrivere l'uso corretto dei termometri a sonda
Il termometro al cuore della sonda ha un design piccolo ed è facile da trasportare. È adatto per misurare la temperatura al cuore dei prodotti e può anche sostituire il tradizionale termometro in vetro. L'estremità anteriore della sonda del termometro interno è molto affilata, può essere inserita direttamente in alcuni alimenti per misurare la temperatura interna e la risposta è rapida. Il guscio dello strumento è sigillato con tecnopolimero ABS, resistente e con una superficie liscia. È facile da pulire con i pulsanti a sfioramento. I termometri a sonda sono ampiamente utilizzati nei sistemi HACCP.
Significato del rilevamento del termometro al cuore della sonda:
La temperatura più adatta per la crescita batterica è nell'intervallo di {{0}} gradi. Pertanto, la temperatura di conservazione degli alimenti deve essere controllata al di sotto dei 10 gradi. La lavorazione del cibo dovrebbe essere cucinata a fondo e la temperatura centrale dovrebbe essere superiore a 70 gradi e mantenuta per un certo periodo di tempo per uccidere i batteri. Il cibo che è più di 2 ore dopo la cottura e prima del consumo deve essere conservato a una temperatura superiore a 60 gradi o inferiore a 10 gradi. I prodotti cotti che devono essere refrigerati devono essere refrigerati tra 0 e 10 gradi dopo il raffreddamento.
Il metodo corretto del termometro a nucleo sonda è il seguente:
1. Osservare innanzitutto l'intervallo, il valore di divisione e 0 punto e la temperatura del liquido misurato non deve superare l'intervallo.
2. Il bulbo di vetro del termometro è completamente immerso nel liquido sul lato e non tocca il fondo o la parete del contenitore.
3. Dopo che la bolla di vetro del termometro è stata immersa nel liquido da testare, attendere qualche istante e attendere che il termometro si stabilizzi prima di leggere.
4. Durante la lettura, la bolla di vetro del termometro deve rimanere nel liquido e la linea visiva deve essere a livello della superficie superiore della colonna di liquido nel termometro.
Caratteristiche del prodotto del termometro a nucleo sonda:
1. Il core adotta un microcomputer a chip singolo 16-bit, collabora con il sensore di temperatura PT1000 importato e ha raggiunto un'elevata precisione di misurazione dopo la correzione digitale della temperatura.
2. Adotta un pacchetto di tipo sonda in acciaio inossidabile, che viene elaborato con un processo speciale, quindi ha una risposta rapida ed è facile da usare.
3. L'intera macchina adotta un design impermeabile, adatto per l'uso in ambienti umidi.
4. Basso consumo energetico, lunga durata, spegnimento automatico.
5. A causa dell'uso del microcomputer a chip singolo, gli utenti hanno requisiti speciali e possono essere personalizzati.
