1. Introduzione
I misuratori Brix vengono utilizzati per determinare rapidamente la concentrazione o l'indice di rifrazione di soluzioni contenenti zucchero e altre soluzioni non zuccherine. Ampiamente utilizzato nello zucchero, negli alimenti, nelle bevande e in altri settori industriali, nonché nella produzione agricola e nella ricerca scientifica. È adatto per la misurazione della concentrazione di vari prodotti di salsa (condimento) come salsa di soia, ketchup, ecc. È adatto per la misurazione del contenuto di zucchero di prodotti ad alto contenuto di zucchero come marmellata, sciroppo, zucchero liquido, ecc. è adatto per la linea di produzione di succhi di frutta, bibite e bevande gassate. , gestione della qualità, ispezione pre-consegna, ecc. È adatto per il processo di frutta dalla semina alla vendita. Può essere utilizzato per determinare l'esatto periodo di raccolta per la classificazione della dolcezza. Inoltre, anche la determinazione della concentrazione dell'imbozzimatura nell'industria tessile ha ottenuto un'ampia applicazione.
2. Principio di progettazione
La rifrazione si verifica quando la luce entra in un altro mezzo da un mezzo e il rapporto tra il seno dell'angolo incidente è costante. Questo rapporto è chiamato indice di rifrazione. Il contenuto di solidi solubili nei succhi di frutta e verdura è proporzionale all'indice di rifrazione in determinate condizioni (stesse temperature e pressioni). Gli strumenti comunemente usati sono rifrattometri portatili, noti anche come specchi di zucchero e saccarimetri portatili. Misurando il contenuto di solidi solubili (contenuto di zucchero) di frutta e verdura, è possibile comprendere la qualità di frutta e verdura e stimare approssimativamente la maturità della frutta. Il glucometro portatile è generalmente cilindrico. Metti il liquido zuccherino da misurare nella fessura apribile sul retro, puliscilo uniformemente, chiudi il coperchio, quindi punta il glucometro verso la luce e puoi leggerlo dal foro anteriore.
Il misuratore Brix ha modelli con diversi intervalli di misurazione come 0-10 percento , 0-20 percento , 0-32 percento , 0-50 percento , 28-62 percento , {{5} } percento , 0-80 percento , 0-90 percento , ecc. Per la determinazione rapida della concentrazione o dell'indice di rifrazione di soluzioni contenenti zucchero e altre soluzioni non zuccherine. Ampiamente utilizzato nello zucchero, negli alimenti, nelle bevande e in altri settori industriali, nonché nella produzione agricola e nella ricerca scientifica. È adatto per la misurazione della concentrazione di vari prodotti di salsa (condimento) come salsa di soia, ketchup, ecc. È adatto per la misurazione del contenuto di zucchero di prodotti ad alto contenuto di zucchero come marmellata, sciroppo, zucchero liquido, ecc. è adatto per la linea di produzione di succhi di frutta, bevande rinfrescanti e bevande gassate. La gestione della qualità, l'ispezione pre-consegna, ecc. Sono adatte per la classificazione della dolcezza e la classificazione dei frutti dalla semina alla vendita. Inoltre, è ampiamente utilizzata anche la determinazione della concentrazione dell'imbozzimatura nell'industria tessile.
